滝田美智子 ベジタジア VEGETASIA 第5回 日本料理

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更新日 2011-06-03

第5回 日本料理 

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日本1.jpg① 雑穀入り、山芋豆腐のうまだしゼリー



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日本1.jpg② 蓮根餅・薄葛仕立て

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日本1.jpg③ 野菜のうま煮 桂剝き大根の器


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日本1.jpg④ 万願寺唐辛子の雑穀寿司


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日本1.jpg⑤ 季節野菜の重ね漬け



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日本1.jpg⑥ 葛きりのメープル風味